TOP 25 RESTAURANTES EN LA CIUDAD DE MÉXICO

Agrupados por categoría de cocina, te invitamos a que te sirvas “con la cuchara grande” con la edición 2016 de lugares para desayunar, comer o cenar como rey.

ASIÁTICA

oz magazine restaurante nobu polanco

NOBU

Robert De Niro es uno de los propietarios de este exclusivo lugar, ahora en Polanquito. El dúo perfecto lo completa el chef Nobuyuki Matsuhisa, encargado de la cocina y experto en hacer de la comida japonesa toda una experiencia. Desde hace cinco años y con el primer restaurante abierto en Santa Fe, Nobu trajo uno de los conceptos gastronómicos más famosos del mundo. Dentro de la amplia oferta en su carta están opciones como el bacalao miso, camarones roca y gyozas de foie gras con higo teriyaki, entre otras especialidades. También los cortes de carne están presentes y un menú de degustación del chef compuesto por siete tiempos. Con experiencia en el servicio y amplia propuesta culinaria, Nobu abre nuestro top 25.

DIRECCIÓN
Anatole France 74, Polanco.
52-80-29-45
noburestaurants.com

 

 

oz magazine restaurante hunan lomas de chapultepec

HUNAN

Francamente podemos decir que Hunan es, desde, 1993 la mejor opción de comida china en México. Ofrece una amplia variedad de platillos que muestran la gastronomía de aquél país asiático; su filosofía es dar un servicio único al cliente con recetas clásicas y novedosas de alta cocina. El diseño es contemporáneo, rodeado por una gran colección de arte moderno que se refleja en cualquiera de sus sucursales ubicadas en San Ángel y Reforma. Para abrir el apetito, están los spring rolls o dumplings; como segunda opción, los langostinos, pescado al limón y pierna de cordero, que son las especialidades de la casa; y mención honorífica la que se merece el pato en cualquiera de sus versiones.

DIRECCIÓN
Reforma 2210, Lomas de Chapultepec.
55-96-01-23
hunan.com.mx

 

 

MEXICANA

oz magazine restaurante quintonil polanco

QUINTONIL

Se llevó las palmas en 2015, pues logró colocarse en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, el sexto en Latinoamérica y el número uno de México, todo esto gracias a la experiencia del chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores.

El ambiente es un tanto formal sin exagerar, con paredes de madera, una excelente iluminación y todos los ingredientes necesarios para una estancia de largas sobremesas. La tostada de cangrejo y los huauzontles son favoritos de los comensales. La mayor parte de productos que se utilizan son originarios de México, aunque hay otros ingredientes que, si bien no son mexicanos, se cultivan aquí mismo.

DIRECCIÓN
Newton 55, Polanco.
52-80-16-60
quintonil.com

 

 

oz magazine restaurante fonda fina roma norte df

FONDA FINA

Un chef, un restaurantero y un actor se juntaron para hacer de este lugar uno de los spots mexicanos más representativos en la colonia Roma. Hablamos de Jorge Vallejo, Ramón Orraca y Luis Gerardo Méndez, propietarios de Fonda Fina. El espacio es amplio, el ambiente es amenizado con música típica mexicana y una decoración que corrió a cargo de Francisca Mayra, en la cual abunda el barro y la madera que invitan a conversaciones prolongadas. La carta retoma lo típico de las fonditas y el menú en tiempos. El plato estrella es el pollo con mole, pero otras creaciones son los paneques rellenos de requesón, fideo seco con chilaquiles y los postres. ¡Una verdadera delicia!

DIRECCIÓN
Medellín 79, Roma Norte.
52-08-39-25

 

INTERNACIONAL

oz magazine restaurante sylvestre polanco df

SYLVESTRE

Otro éxito de Grupo Hunan, con propuesta de comida internacional/mexicana y la reinterpretación de un asador argentino. Inspirado en la novela El crimen de Sylvestre Bonnard, este sitio de Polanco está ubicado en una antigua casona. En el primer piso, a la entrada, se encuentra el bar y una amplia biblioteca para fumadores; y en la parte superior, hay una gran terraza. Los platos protagónicos son típicos, como la sopa de hongos silvestres con un toque de queso brie y epazote frito, sopecitos hechos en comal y chalupas de plátano macho; por otro lado, el toque argentino ofrece empanadas, cortes clásicos y churrascos, entre otras muchas delicias.

DIRECCIÓN
Anatole France 74, Polanco,
52-81-21-47
sylvestre.mx

 

 

oz magazine restaurante jaguar

JAGUAR

Abrió sus puertas en Park Plaza Santa Fe para presentar los sabores del Miami latino y un poco de las cocinas más emblemáticas del sur del continente americano. Su propuesta es disfrutar de una buena comida o tomar un coctel en la barra. El mural que se encuentra ahí fue creación de Dioniso Ceballos, también autor del que está en la sucursal de Miami. Colores vibrantes y mucha vegetación aseguran tardes que no terminan, mientras el chef Eduardo Durazo en conjunto con Oscar del Rivero reinterpretan platillos clásicos y especialidades, como vaca fría y asado negro, al igual que una barra de ceviches y exquisitos cortes de carne.

DIRECCIÓN
Park Plaza Santa Fe
52-92-66-89
jaguarhg.com/jaguarmexico

 


ITALIANA

oz magazine restaurante prosecco polanco df

PROSECCO

Este pequeño rincón de comida italiana posee un buen ambiente, ideal para comer o cenar entre amigos y disfrutar de una velada, en compañía de un excelente vino. Tiene el sello de Grupo Hunan, calidad y buen servicio garantizados. Su estilo rústico lo hace especialmente acogedor, cuenta con un salón principal y un área para fumar en el exterior. Los sabores tradicionales del país de la bota están presentes en la pasta pappardelle con ragú de jabalí, cocinado a fuego lento con hierbas toscanas y jitomates, o unos ravioles rellenos de cola de langosta en una salsa rosa, entre otras de sus especialidades.

DIRECCIÓN
Anatole France esquina Virgilio, Polanco.
52-81-30-31
prosecco.mx

 

 

 

oz magazine restaurante bellaria santa fe

BELLARIA

Quien llega a Bellaria –ubicado en el edificio Escape de Santa Fe–, quedará encantado pues el ambiente íntimo predomina de principio a fin. Cuenta con un salón principal, desde el que se puede ver la enorme cava de vinos y una acogedora terraza. Juan Felipe Patrón, dueño del lugar, se encarga personalmente de ponerle el toque ideal a algunos de los platillos. El delicioso menú, el cual lo encabezan las tradicionales pizzas hechas en horno de piedra, incluye también la especialidad de la casa: calamares a la parrilla o pulpo a las brasas. Por nada del mundo, te puedes perder los postres y, en especial, el pastel de almendra, que ya es una tradición.

DIRECCIÓN
Juan Salvador Agraz 37, Santa Fe.
25-91-05-22
bellaria.mx

 

ESPAÑOLA

oz magazine restaurante emilio polanco df

EMILIO

Frente al concurrido parque de Los Espejos, se encuentra este referente para quienes gustan de disfrutar de una buena comida. Alta cocina y excelente servicio son sus características principales con dos cartas y dos espacios en el mismo sitio.

En nivel de calle, una carta de comida para compartir: ensaladas, pizzas, botanas y un ambiente en donde se puede comer muy rico y de forma sencilla. Por otro lado, en el segundo nivel, se pueden probar recetas clásicas de la cocina vasca: jamón serrano, tacos rabo o brandada de bacalao; pero además ofrece una selección corta en la que los platillos van cambiando según la temporalidad de ingredientes, al gusto de los clientes y de la creatividad del chef.

DIRECCIÓN
Emilio Castelar 107, Polanco.
52-80-43-32
emiliorestaurante.com

 

AMERICANA

oz magazine restaurante connors polanco df

CONNOR’S

Fundado por el empresario Francisco Gánem, este restaurante es tipo neoyorkino y vanguardista, lo que hace que sea una de las mejores opciones. En cuanto a los espacios, cuenta con una amplia terraza para disfrutar de la barra de mixología y el salón principal ofrece la mejor música cuidadosamente seleccionada para amenizar la estancia. Sus emblemáticas hamburguesas son una tradición aquí y van desde la clásica, de trufa con tocino y de atún, hasta una de pato bañado en salsa de frutos rojos. También hay opciones para compartir, como hamburguesas versión bite, el mac & chesse ahumado con chipotle o las alitas búfalo.

DIRECCIÓN.
Isaac Newton 53, Polanco.
67-26-83-83
connorsrestaurant.com

Chécate la nota completa en nuestra revista Oz Magazine, Febrero- Marzo 2016