Dicen que cuando la vida te da limones, tienes que hacer Gin & Tonic y ya que es uno de los cócteles más pedidos más pedidos creemos que debes saber todo esto antes de ordenar el tuyo.

 

GENIÈVRE Y JENEVER

La pala «Gin» proviene del francés Genièvre y el alemán Jenever, palabras para decir Enebro.

alcoholic drink with lemon and ice on a old wooden table

2 TIPOS DE GIN

Existen dos tipos de Gin, el tradicional; que es un re-destilado neutral de aguardiente de cereales con bayas de enebro y plantas botánicas; el segundo, que es llamado «gin compuesto», no es un re-destilado, sino simplemente uno saborizado.

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LO QUE LLEVA

Cuando hablamos de plantas botánicas, nos referimos a frutas, semillas y raíces, de lo que usualmente se componen o con las que preparan al gin. Por ejemplo: semilla de alcaravea, bayas de enebro, piel dulce de naranja, canela, jengibre, cardamomo, piel de limón, anís, raíz angélica, cilantro y plumillas de cocoa.

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SUS BENEFICIOS

  • El Gin es más bajo en calorías que la mayoría de las bebidas alcohólicas como el vino y la cerveza.
  • Las bayas de enebro son un diurético natural
  • Se dice que las pasas remojadas en Gin son la mejor remedio natural contra la artritis.
  • Muchos creen que el Gin fue inventado por un doctor que trataba de curar dolores del estómago,  gota, y cálculo.
  • Contiene quinina, un alcaloide natural blanco y cristalino que tiene propiedades analgésicas, anti-inflamatorias y reduce la fiebre.

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TO-NIC

El término Ton-ik que señala a un vigorizante, refrescante, agente restaurador o bebida influente.

Gin and Tonic

COMPONENTES

En sus mayoría está compuesto de Agua tónica; un endulzante, que usualmente es azúcar; un diluyente, o sea refresco; un amargor, que la aporta la quinina y un espíritu: el esperado Gin.

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El Gin ha tenido un gran y larga historia, pero es ahora que comenzamos a disfrutar mucho más su sabor y sus propiedades.